烤香肠与Steam的奇妙邂逅，解锁了烤箱烹制的新可能，用烤箱制作时，需精准把控温度与时间：通常先将烤箱预热至180-200℃，把香肠放入烤网，底部烤盘加适量水产生蒸汽，烤制约15-20分钟，中途可翻面，蒸汽能避免香肠表面过快干裂，锁住肉汁，最终烤出的香肠外焦里嫩，兼具烟熏香气与饱满口感，让家常烤肠更显多汁美味。